강남의 유명 레스토랑(테이스티블루바드)과 고기집(코리안하우스)에서 서비스로 나온다는 마늘튀김. 집에서도 먹어보고 싶길래 해보았습니다. 사실..그냥 튀긴거죠^^.
우선 깨끗하게 다듬고
잘 씻어준 후 물기를 말립니다.
뜨거워진 기름에 퐁당...노릇하게 익으면 건져내면 됩니다.
체에 두어 기름이 어느정도 빠지면 접시에 담고 소금을 솔솔 뿌려주면-
맛있는 마늘 튀김 완성입니다.
간식으로 그냥 먹어도 좋고, 맥주 안주로도 최고입니다.
튀기고 남은 기름있으면 깐 마늘 사다가 퐁당~담그심 됩니다.
우선 깨끗하게 다듬고
잘 씻어준 후 물기를 말립니다.
뜨거워진 기름에 퐁당...노릇하게 익으면 건져내면 됩니다.
체에 두어 기름이 어느정도 빠지면 접시에 담고 소금을 솔솔 뿌려주면-
맛있는 마늘 튀김 완성입니다.
간식으로 그냥 먹어도 좋고, 맥주 안주로도 최고입니다.
튀기고 남은 기름있으면 깐 마늘 사다가 퐁당~담그심 됩니다.
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맛있어요 ㅋ